
To hvite burgundere til hollandaisen
To nydelige chardonnayer som passer til verdens beste saus.
To nydelige chardonnayer som passer til verdens beste saus.
Mat- og vinkveld 5. oktober: Umami og mineraler. Vi tester blåskjell med en stram portugisisk hvit fra Dao.
Ray kommer hele veien fra Australia på norgesferie. Vi smaker fem av hans viner.
En naturvin fra basisutvalget som bør prøves
Syrah er en typisk vilt-vin, men også ofte brukt til lam. Vi tester med en vri på lammebogen.
Solmodent og fyldig og gjerne til en lett kremet kjøttgryte.
Ny vinliste er klar for høsten 2023!
En av høstens topp-kjøp. En rimelig oransjevin som bare må prøves, og gjerne til lys pizza med bacon eller modne oster.
Hverdags-chianti til 150 kroner, rimelig hvit burgund, saftig fra Portugal, solmodent rødt og en helt rå oransjevin.
Mat- og vinkveld 7. september: Tex-mex møter en puglesisk blekksort vin.
Sol ute, sol inne og ikke minst sol i glasset til under 200 kroner.
Spesialslippet 1. september gir supre kjøp til biff og vilt til rundt 300 kroner.
Denne vinen drikker du til en varmende, høstlig sopppasta!
Spennende vin fra Kreta med enkel og smakfull soppragu.
Den kritikerroste sicilianske vinen har gått helt under radaren for mange.