Ypper / Vinfraoven

Vin og mat, forklart enkelt!

Praktisk vininnhold som hjelper deg å velge bedre viner hver gang.

Vinjournalist og sommelier Ove Svendsen gir deg faste helgetips og utvalgte smakinger gjennom året, alltid med konkrete mattips til vinene.

Velg vin med selvtillit!

Tenk om du visste akkurat hvilken vin som funker – og hvorfor!

Gode Vinvalg er for deg som vil føle deg tryggere med vin, imponere med mat og forstå hvordan mat og vin henger sammen – alt hjemme i din egen stue.

👉 Les mer og bli med neste gang.

Lei av å lete på måfå etter vin på polet?

Fredagstipset gir deg ett vintips i uken, ofte en nyhet, og alltid med matforslag.

I tillegg får du ett lagringstips i måneden: perfekt for deg som vil begynne å bygge en vinkjeller med gode kjøp – som ikke koster skjorta.

Vinråd du får bruk for.

Korte tips før helgen eller utvalgte smakinger gjennom året.

  • kr490

Vinkveld 19. februar: Vin til kraftige vintergryter

Velkommen til en ny enkelt-smaking i Gode Vinvalg. To røde viner – én Rhône og én nebbiolo – testes opp mot en enkel lammegryte. Du får oppskrift og vinliste, men kan følge uten å lage mat eller ha begge vinene. En kveld for deg som vil bli tryggere på vinstiler generelt og vinvalg til vinterens fyldige grytebaserte retter.

Fredagstipset – det du trenger før helgen

Fredagstipset er en e-post med fire konkrete vintips i måneden, og ett for deg som vil begynne å lagre litt i kjelleren.

Du får gode mattips til alle vinene, og en kort forklaring om hvorfor det fungerer til maten.

Spør eksperten – åtte kvelder som gjør vinvalget tryggere

Gode Vinvalg er en serie med åtte smakinger ledet av sommelier Ove Svendsen.

Hver sending tar utgangspunkt i en konkret matsituasjon mange kjenner igjen, med forslag til viner, tydelige mattips og forklaring på hva som fungerer.

Du kan se sendingen LIVE eller se opptak i etterkant. Du kan bli med når som helst i løpet av året.

Hva skal jeg velge?

Kjempelett! Vil du starte enkelt, velg fredagstipset. Vil du være med gjennom året, velg "Gode vinvalg!

Hjertelig velkommen!