Mat- og vinkveld

Burger og saftig pinotage

• ca. et minutt

Burger er noe alle liker. Men, hva er den perfekte burgervinen? Vi har gått for lettdrikkelig, bløtt og tilgivende saftige bær fra Sør Afrika.

Burger og saftig pinotage

Ingredienser

Burgerdressing:

  • 3 ss. Majones
  • 2 ss. Philadelphia kremost
  • 1ss. Sriracha eller ønsket hotsauce.
  • 1 ss. soyasaus.
  • 1 ss. eddik

Coleslaw og ekstra

  • Ferdigstrimlet kål og gulrot
  • Sterk sennep i lokket - gjerne Colmans

Fremgangsmåte:

  1. Bland sammen ingrediensene til dressingen.
  2. Sylte coleslawen med litt sukker og salt.
  3. Bland kålen med dressingen.
  4. Smør litt dressing på det nederste brødet.
  5. Smør litt sennep i lokket.
  6. Ellers, kjør på med det du liker - vi diskuterer hvordan vinen er med alt fra tomat til sylteagurk.

Vin

Lammershoek The Innocent Pinotage 2018