Enkeltvinmarks fra Rheinhessen
En lagringsvin fra enkeltvinmark i Roter Hang, Rheinhessen fra 2019. Hvor lenge kan vi sitte på den, og hvorfor?
Raddeck Edition S Pettenthal Riesling Trocken 2019
Varenummer: 7695301
Pris: 246,60 kr
Område: Tyskland , Rheinhessen , Øvrige
Druer: Riesling 100%
Smaksnotat
Smakt: 15.juli 2021
Vinen er lys strågul på farge med et grønnskjær. Fargen kan fortelle at dette er en ung og fersk vin. Nesen er svært aromatisk med tydelig aroma av lime og noe tropisk frukt.
I munn får du tydelig konsentrert og saftig frukt i anslaget. Videre i midtpartiet får du tydelig vekt og fylde med god struktur. Her merker du også mineraliteten i vinen. Avslutningen av vinen er salt med god syrestruktur og noe bitterhet med god lengde.
Produsenten er Stefan Raddeck. Han og konen var de første i familien som begynte å produsere sine egne viner på familiens druer. De driver økologisk og er en up-and-coming produsent i Tyskland.
Vi åpner første flaske om 3 år (2024).
Anbefalt mat
Denne vinen vil kle asiatisk mat, gjerne mat med litt eleganse. En annen rett er and med appelsinsaus. Om du vil teste en tysk rett, prøv svin med pølser og surkål med karve. Og vist du vil være litt vågal, test vinen til raspeballer!
Anslått levetid
8 år
Se videoen der vi snakker om anbefalt lagringsvin.