Deilig å lagre musserende
•
ca. et minutt
En crisp og rå cremant med god struktur. Smakt januar 2021 med forespeilet levealder på 6 år.
Paul Chollet Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut
Varenummer: 4938101
Pris: Kr. 200,10-
Område: Frankrike , Burgund , Crémant de Bourgogne
Drue: Chardonnay 100%
Smaksnotat:
Smakt: 15.01.21
Klar lys strågul farge.
Medium intensitet på nesen. Preg av primærfrukt, tydelig grønne epler med hint av gjær.
I munnen er den tørr med fine bobler. I midtpartiet har vinen høy konsentrasjon av frukt, tydeleg syrlig gul frukt. Strukturen er høy. Syren er medium mot medium+.
Vinen framstår rå nå, noe som vil gå seg til ved lagring. Avslutningen har medium lengde. Flott laget vin med god konstrasjon, balanse, syre med bittelitt bitterhet i finishen.
Anslått levetid:
6 år