Mat- og vinkveld

Norges hyggeligste online mat- og vinkveld!

3 minutter

Norges hyggeligste online vinsmaking!

Norges hyggeligste online mat- og vinkveld!
Ove Svendsen og Anniken England er profesjonelle vinkelnere og holder online smakinger to ganger i måneden.

Blir du med på smaking?

Elsker du vin og har en liten drøm om å kunne bli litt mer selvsikker på å sette ord på duft og smak?

Hei, vi heter Ypper og arrangerer lukkede online mat og vinkvelder to ganger i måneden.

Dette er hyggelige og koselige sendinger der du bruker maks en time – 2 ganger i måneden på å utvikle vininteressen din.

Det fungerer slik: Vi sender deg en liste med viner du kan handle på polet og så smaker vi disse vinene sammen - "live".

Du får smakt på noen av Norges beste vinkjøp samtidig som du kan stille alle de spørsmålene du har – på direkten!

Du kan smake alene, eller sammen med venner.

Vi garanterer at dette vil være en skikkelig øye-åpner når det gjelder vin, samtidig som det gir deg en følelse av litt velfortjent luksus i hverdagen.

Mat til vinen

Vi sender deg også en oppskrift på en matrett som passer til vinen.

Du trenger ikke å lage maten hvis du ikke vil og får uansett mye ut av smakingene, men lager du maten som passer til en gang, vil du nok bli imponert.

Vinkveldene våre passer for alle. Vi er glade i god smak og legger vår ære i å formidle vin og mat enkelt og forståelig.

Vi er begge erfarne vinkelnere med lang erfaring fra undervisning på sommelierstudiet.

Påmelding

Et medlemskap hos oss gir deg tilgang til to online smakinger i måneden i tillegg til gratis vintips hver fredag og alt av ferdige kursene på siden vår.

Det er i alt 11 videoer du kan teste ut hvis du kjapt bli mye flinkere.

Smakingene er kl. 20.00 annenhver torsdag. Vi har respekt for tiden din, så smakingen varer i akkurat en time.

Mat- og vinkveld med Ypper er et løpende månedsabonnement uten bindingstid, men du kan enkelt melde deg ut helt på egen hånd – helt uten hjelp fra oss.

To ganger i året er vi også lovpålagt å minne deg på at du har abonnement hos oss.

Lær om vin på en intuitiv måte.

Du kan selvfølgelig også ta med deg de du vil på smakingen.

Og tenk! Det beste er at du lærer om vin samtidig som du gjør noe artig og ikke minst lærerikt annenhver torsdag.

Har du spørsmål send oss gjerne en e-post så kan vi hjelpe deg.

Mvh.

Spørsmål og svar: "Mat- og vinkveld" med Ypper.

  • Det er kun vi som er på skjermen, du deltar ved å stille spørsmål via chat.
  • Du velger selv om du vil bare kose deg eller delta aktivt i chat'en om vinen.
  • Du kan være med fra mobil, mac eller PC.
  • Sendingene er av god kvalitet lyd og bilde.
  • Hvis du ikke kan en torsdag kan du se opptaket vanligvis fra dagen etter - så f.eks. i helgen.
  • På smakingene tar vi for oss kvalitetsviner rundt Kr. 250. Ofte er kvalitet et samtaleemne på sendingene.
  • Vi tar for oss vinprodusent, område og tilslutt smaker vi og tester til mat. 
  • Det er selvsagt lov å invitere folk på besøk på smakingene. 
  • Mange bruker smakingene som en fast kveld sammen med kvalitetsinnhold.
  • Oppskriftene er enkle å følge, men du trenger ikke lage maten om du ikke vil.
  • Mat og vin er valgt spesifikt for kombinasjonen. Det betyr at du også samler gode mat- og vinkombinasjoner du kan imponere med når som helst.
  • Det finnes allerede rundt 70 oppskrifter med vinkombinasjoner du har tilgang til.
  • Råvarene er enkle å få tak i og finnes i helt vanlige dagligvarebutikker. 
  • Anniken og Ove er erfarne vinkelnere og holder smakingene forståelige men samtidig faglige.
  • Har du spørsmål til oss så er vi raske med mail-besvarelsene. 
  • Det er 11 gratis kursvideoer allerede på portalen.
  • Husk at du kan melde deg ut når som helst.