Hverdagsluksus – nyt selskapet, maten og vinen fra eget kjøkkenbordet.
Live vinsmaking: annenhver torsdag. Ca. en time, god stemning og smaking av vin og mat.
Opptak: Kan du ikke se sendingen så finnes opptak. Mange sparer den til helgen hvis det passer bedre da.
Inviter: De du vil eller nyt hobbyen din på egenhånd.
Full tilgang: Som medlem har du gratis tilgang til det meste vi lager: ukentlige vintips, webinarer, lagring av vin, dypdykk og mye mer.
Oppskrifter: Vi sender vi deg enkle og presise oppskrifter i god tid.
Vinliste: Vi bruker kvalitetsviner. De ligger rundt rundt 230 - 300 kroner.
Annenhver torsdag: Benk deg rundt kjøkkenbordet eller i stuen med eller uten selskap og test mat og vin.
Spørsmål til smak og duft? Vi svarer deg på direkten.
Er du også på skjermen? Absolutt ikke, så ingen grunn til å fjonge deg. Still spørsmål (hvis du har) via chat.
Sånn gjør vi det!
Bli med på baksiden... Sånn fungerer smakingene mat- og vinkveld med Ypper.
Hilsen Ove og Anniken.
Spør og du får svar
Ikke brenn inne med ting. Send oss en epost så hjelper vi deg så godt vi kan
Så klart! Inviter i vei og gjør gjerne en helaften ut av det.
Det er fornuftig å begrense seg med alkohol. Vi kjøper gode viner som tåler å stå minst tre dager i kjøleskapet, men ofte lengre. Det er mye læring i å sjekke vinen over tid. Du kan også invitere noen med deg på smaking. Kanskje dere kan spleise på vinen eller finne en annen ordning?
Vi kjøper gode viner siden vi analyserer og smaker de ordentlig. Vi ligger et sted mellom 200 og 300 kroner flasken, som vi føler er fornuftig, spesielt når vinen smakes til mat.
Du lærer aldri så mye som når du fysisk erfarer hvordan mat og vin fungerer sammen. Eksperthjelp i sanntid forsterker erfaringen og guider deg på plass.
Du forplikter deg så mye du vil og så lenge du synes det er kjekt. Det er ingen bindingstid og du melder deg enkelt av selv hvis du vil ta en pause.
Alle våre sendinger ligger ute i opptak i minst to år. Se episoden når det passer bedre. Du har uansett oppskriften og vinen å prøve hvis du ikke vil se sendingen.
Så lenge du er medlem hos oss har du tilgang til "banken" med oppskrifter og viner. Mange tar back-up av siden og eier oppskriftene for alltid!
På ingen måte. Vi tester maten til vinen, men gjennomgår først vinen alene. Oppskriften har du til en annen gang. De vi lager er med så få ingredienser som mulig og råvarene passer vi på er av typen du finner "overalt".
Nei, dessverre. Dette er ikke lov i Norge o du å handle vinene selv. Sett på den positive måten slipper du å lure på hva du skal kjøpe. Og vin, skal du kanskje ha i hus likevel?
Som oftest er det Ove som velger. Han er på samtlige offisielle Nyhets- og spesialvin-smakinger i året og er dessuten mat- og vinekspert i Bergensavisen. Vi stoler på at han velger de beste kjøpene vi kan teste.
Det er vel ingen vi kjenner som gjør lignende på fast basis.
Og en vin-interesse er kanskje ikke en billig hobby, men vin skal du kanskje ha likevel? Og sist du var på byen ble du kanskje ikke positivt overrasket over prisen.
Ellers er det vel ingen av medlemmene som har støttemedlemskap heller, for vin nyter man jo uansett, og blir det mye er det meget lett å ta en pause og melde seg av.