• Free

Mat- og vinkveld 2024

  • Closed
  • Course
  • 24 Lessons

Lær kunsten å imponere med mat og vin! Mat- og vinkveld med Ypper blir din nye favorittkveld annenhver torsdag der du stadig opplever nye viner og kombinasjoner i stuen din. Kos deg sammen med deg og dine, eller inviter med deg venner på smaking. I studio er det alltid god stemning og vi svarer live på alle spørsmål.

Contents

2024

Ragu, polenta og Barbera d'Alba
Pizza Marinara med Fratelli Felix Aglianico
Kylling Piccata med Chardonnay
Francesinha med portugisisk kraftbombe
Sopptoast anno 2024 med Pinot Noir fra Ahr
Tom Ka Gai med klassisk riesling fra Alsace
Aubergine, tomat og ost med Barbera d' Asti (19.09.24)
Aligoté med tomatsalat, skinke og kremost
Pasta alla Norma med Valpolicella
Pasta alla putanesca med hvit piemonteser
Butterdeigssopp med tysk pinot
Riesling og hvit pizza
Pet nat rosé med pasta primavera
Bordeaux med pepperbiff
Kinesisk pepperbiff med Syrah
Lam med appelsinglasering
Fugl, sopp og freisa
Galisiske reker med Treixadura
Fransk kylling – engelsk chardonnay
Skrei og fenikkel med chenin blanc
Pasta carbonara med fyldig Barbera
Sashimi med jalapenosaus og rosévin
Asiatiske reker, kokos og chenin blanc
Ceviche av sjømat med Godello fra Spania