Rådgivning
•
ca. et minutt

Vi i Ypper har lang erfaring og utdannelse innen mat- og vinfag, økonomi og personalledelse.
Vi kan gi deg en grundig analyse av din serveringsvirksomhet og gi deg presise råd med realistiske målsettinger.
Vi kan hjelpe deg med blant annet følgende punkter
- Lederstrukturer, bemanning og service
- Vinfaglige råd og oppsett av vinkart - økonomistyring av vin.
- Effektiv plan for sosiale medier
- Valg av råvarer basert på profil og potensielle gjester
- Økonomistyring av drift