• Free

Mat- og vinkveld 2025

  • Closed
  • Course
  • 25 Lessons

Lær kunsten å imponere med mat og vin! Mat- og vinkveld med Ypper blir din nye favorittkveld annenhver torsdag der du stadig opplever nye viner og kombinasjoner i stuen din. Kos deg sammen med deg og dine, eller inviter med deg venner på smaking. I studio er det alltid god stemning og vi svarer live på alle spørsmål.

Contents

2025

Pizza "marinara" med Langhe Rosso / 08. januar 2026
Biff og Bearnaise med moden Bordeaux / 11. desember
Blomkål og serrano med Cremant de Jura / 26 november NB! Onsdag!
Hvitløksgratinerte reker med spansk hvitt / 13. november 2025
Spansk lammegryte med Gran Coronas / 30. oktober 2025
Thaisalat med reke og riesling fra Pfalz / 16. oktober 2025
Oksegryte fra Verona med Ripasso / 2. oktober 2025
Don Pippos "Vitello" Tonnato med Movia - Ambra.
Burger med Sør-Fransk Corbieres
Spannakopita og Moschofilero
Frikadeller og potetmos med Beaujolais 2023
Norske reker, smørsaus og tysk riesling.
Norsk Nicoise med Verdelho fra Sør-Afrika
Ceasarsalat / sandwich med Beaujolais "Le Ronsay" fra J.P. Brun
Pannestekt laks, syltet agurk og ingefær- og gressløksaus
Chèvresalat, epler og Cremant de Limoux
Asparges, tartar og weissherbst fra Tyskland
Kylling, tandoori-smør og Beaujolais
Kyllingbryst, velouté og Morillon fra Østerrike - 03.04.25
Biff og mild blåost-saus med Cabernet Sauvignon fra Spania
Normannisk fiskesuppe med Muscadet 06.03.2025
Surkål & Silvaner – 20.02.25
Paella og spansk Garnacha, Sotorrondero – 05.02.2025
Sjømat og skalldyrskraft med Weissburgunder – 23.01.25
Spätzle / Mac n' cheese med Spätburgunder – 09.01.2025